Ben jij een gepassioneerde kok met liefde voor en ervaring met de Thaise keuken? Werk jij graag zelfstandig en weet je authentieke smaken tot leven te brengen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Functieomschrijving  
Als zelfstandig werkend kok Thaise gerechten ben je verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke Thaise gerechten volgens traditionele recepten en hoge kwaliteitsnormen. Je werkt zelfstandig in de keuken, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt ervoor dat elke gast een smaakvolle ervaring krijgt.

Werkzaamheden
- Bereiden van authentieke Thaise gerechten volgens recept en eigen vakkennis  
- Voorbereiden (mise en place) van ingrediënten en gerechten  
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten  
- Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keuken  
- Controleren van voorraden en doorgeven van bestellingen  
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen

Functie-eisen
- Aantoonbare ervaring met het bereiden van Thaise gerechten  
- Ervaring als zelfstandig werkend kok of vergelijkbare functie  
- Kennis van Thaise kruiden, specerijen en kooktechnieken  
- Zelfstandig, stressbestendig en georganiseerd  
- Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden  
- Kennis van HACCP en voedselveiligheid

Wat bieden wij
- Een zelfstandige en afwisselende functie bij ons restaurant dat al 20 jaar een begrip is

in de regio
- Prima salaris, afhankelijk van ervaring  
- Werken in een enthousiast en professioneel team  
- Mogelijkheid om mee te denken over nieuwe gerechten en menu’s  
- Een prettige werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng

Interesse?  
Herken jij jezelf in deze functie en heb je passie voor de Thaise keuken? Stuur dan je motivatie en CV naar ons toe via e-mail: info@buriram.nl. Wij kijken uit naar jouw reactie!